| 講師 | 徐瑞玲 | |||
| 課程編號 | 1152501 | |||
| 招生人數 | 20人 | |||
| 招生狀態 | 額滿 | |||
| 課程介紹 | 居家烘豆趣之新鮮美味零瑕疵精品咖啡，啟動風味輪轉動樂趣 | |||
| 學分費 | 2學分，2000元 | |||
| 雜費一 | 場地及水電費(200元) | |||
| 雜費二 | 無 | |||
| 雜費三 | 無 | |||
| 保證金 | 無 | |||
| 其他費用一 | N 學員團體意外保險費：春、秋季班200元、寒暑期班100元 | |||
| 其他費用二 (材料費用) | (一)材料費2000元 (二)個人烘焙生豆實支實付，因每人烘豆機豆量不一 (各班開學後，自行收取管理) | |||
| 上課時間 | 2026-09-07 星期一 9:00~11:50 | |||
| 上課地點 | 校本部【231新北市新店區三民路19號】 | |||
| 社大電話 | 0229139284 | |||
| 課程內容 | ||||
| 第一週 | 挑—烘：亞洲豆 杯測：台版風味輪-咖啡化學 | |||
| 第二週 | 挑—烘：非洲豆 杯測：草木香 | |||
| 第三週 | 挑—烘：中美洲豆 杯測：花香 | |||
| 第四週 | 挑—烘：南美洲豆 杯測：果香 | |||
| 第五週 | 挑—烘：海島豆 杯測：堅果香 | |||
| 第六週 | 挑—烘：原生種 杯測：香料香 | |||
| 第七週 | 挑—烘：亞洲豆 杯測討論：甜香 | |||
| 第八週 | 挑—烘：非洲豆 杯測：SCA版風味輪 | |||
| 第九週 | 挑—烘：中美洲豆 杯測討論：SCAA版風味輪 | |||
| 第十週 | 挑—烘：南美洲豆 杯測：風味的抉擇 | |||
| 第十一週 | 挑—烘：海島豆 杯測：滋味的抉擇 | |||
| 第十二週 | 挑—烘：原生種 杯測：最愛風味抉擇 | |||